Taller Plan de Negocios de Comercio Electrónico
Taller 1
Este trabajo ha sido elaborado por los siguientes instructores en orden alfabético:
Centro de Gestión de Mercados, Logísticas y Tic´s del SENA, Regional Distrito Capital.
Paso 1. Resumen Ejecutivo:
Indudablemente el comercio electrónico toma cada vez mayor fuerza en el contexto global acercando mercados, reduciendo costos y facilitando el acceso de los empresarios a sus potenciales consumidores.
Así las cosas, con la elaboración del presente informe ejecutivo damos a conocer el contexto bajo el cual se colocará en marcha el sitio web organicos1a.es.tl, planteado por un equipo de instructores del Centro de Gestión de Mercados, Logísticas y Tic´s del SENA, regional Distrito Capital, ubicado en la calle 52 con avenida caracas de Bogotá.
La iniciativa busca implementar un servicio de comercialización virtual de alimentos e insumos orgánicos, los cuales será ofertados a través de un sitio web con el apoyo de otra herramienta que se ha vuelto fundamental en esta era del
e commerce como son las redes sociales.
Esperamos que a través del desarrollo de los siguientes interrogantes planteados en el presente taller podamos dar a conocer en forma clara nuestra idea y objetivos en el corto, mediano y largo plazo.
Nombre del sitio.
El sitio se denominará Organicos1a.es.tl
Causas por las que se ha elegido tal nombre.
El nombre busca ubicar en forma directa al consumidor en torno al tipo de alimentos que se comercializarán a través del sitio, por las características en los procesos de producción que se utilizan en los mismos.
Slogan.
Organicos1a.es.tl “un estilo de vida saludable”
Logo-Símbolo
Naturaleza del proyecto.
La idea de crear organicos1a.es.tl nace a partir de la posibilidad de impulsar la comercialización de alimentos orgánicos, es decir que no han tenido procesos químicos para su generación, a través del internet, ya sea mediante la creación de un sitio web o su impulso por las redes sociales.
Esta propuesta tomó fuerza al consultar en la red y ver que no existen mayores sitios dedicados a la comercialización integral de alimentos y productos relacionados con el tema a través de un portal que incluya el mayor número de categorías.
Importancia del proyecto.
La determinación de impulsar el servicio de comercialización de alimentos orgánicos, a través de un portal en la web, se hace tomando como base la existencia del sitio”comercialiadorasena.org”.
Este reto indudablemente contribuye a ampliar el conocimiento que en materia de comercio online van a adquirir los integrantes del equipo y se convierte en una opción de negocios para, quienes después de culminado el presente proceso, deseen llevarlo a cabo, convirtiéndose en una oportunidad para desarrollar un negocio rentable en el nuevo orden mundial del mercadeo, jalonado por el e commerce.
En materia externa, las ventajas para los consumidores de alimentos orgánicos son innegables ya que organicos1a.es.tl, se puede perfilar como una de las mejores opciones de consulta y adquisición de este tipo de productos, ya no en forma aislada como se puede dar actualmente con algunos sitios especializados de comercialización de esta clase de alimentos, ya sea tiendas naturistas o distribuidoras de determinados productos, sino de una amplia variedad ya sea alimentos o materias primas para su generación.
Claves del negocio
Entre las ventajas con que cuenta el desarrollo de la presente idea encontramos el conocimiento de temas de mercadeo y logística que tienen los integrantes del equipo, la existencia de un trabajo previo en materia de creación de un sitio de comercialización de productos y por ende del actual sitio “comercializadoraedusena.org”.
En contraposición con lo anterior podemos indicar que se requiere hacer algunas alianzas que permitan establecer y poner en marcha un sistema de medio de pago, que garanticen el cumplimiento de los objetivos financieros del sitio, el diseño de la página y convenios con empresas y gremios dedicados a impulsar la comercialización y distribución de alimentos orgánicos a nivel nacional.
Objetivos del negocio
El negocio busca colocar en marcha un sitio en el cual se puedan comercializar alimentos y materias primas de carácter orgánico. En este orden de ideas podemos decir que la idea está en la primera etapa de creación, para lo cual tendremos en cuenta lo planteado en el punto anterior.
Es bueno señalar que este proceso debe ir acompañado de una investigación de mercados, que nos permitan establecer el potencial del mercado y las necesidades prioritarias del público objetivo al que pensamos llegar.
En concordancia con lo anterior, en la etapa introductoria tenemos pensado llegar a un 5 por ciento del mercado de Bogotá que consume alimentos orgánicos. Este objetivo pensamos conseguirlo a través de una estrategia de publicidad voz a voz que permita dar a conocer la página con sus productos.
A la par con este plan pensamos reforzar la divulgación de la existencia del sitio y el negocio de comercialización de los alimentos orgánicos mediante la creación de una red social.
De acuerdo a los resultados que se obtengan en estas dos fases, haremos el control y evaluación correspondiente, para determinar los pasos a seguir para avanzar en la etapa de posicionamiento y madurez del negocio.
Alcances de nuestras funciones, productos y/o servicios, etc.
Tal y como lo hemos indicado a través de la presentación de este informe, para el primer mes nuestro objetivo es crear la página, estableciendo aspectos como diseño, productos a ofertar, medio de pago y estrategia logística para garantizar la entrega de los alimentos.
En concordancia con lo anterior, en el segundo mes, y asumiendo que ya contamos con el servicio de comercialización virtual de alimentos orgánicos, haremos una prueba piloto para comercializar alimentos relacionados con la miel de abejas.
Escogemos este producto aprovechando la ventaja que nos ofrece el conocimiento sobre el manejo de este tipo de productos por parte de uno de los integrantes del equipo, que tiene como actividad alterna la comercialización de miel de abejas en varias opciones.
También aprovecharemos el conocimiento que tiene otra de nuestros integrantes en torno a la creación de una comercializadora virtual de productos y sus experiencias en tal sentido como gerente de la misma.
Por su parte, el resto de integrantes del equipo prestará un trabajo de apoyo en el diseño de estrategias de mercadeo, publicidad, elaboración gráfica del sitio y contactos a través de servicios de call center, para las investigaciones a realizar o la misma comercialización de los productos a ofertar.
Para garantizar el sostenimiento económico de la página buscaremos captar anunciantes que quieran colocar pauta publicitaria en el sitio, para lo cual diseñaremos un plan tarifario de los banners a manejar y las ofertas de introducción para quienes decidan anunciar.
Futuros Agregados.
El mejoramiento de la página hace parte del objetivo de la organización, lo cual esperamos comenzar a realizar a partir del tercer mes de la puesta en marcha del proyecto.
En este sentido, indudablemente, el objetivo a seguir es ampliar la gama de alimentos a ofrecer y comenzar a incluir en el sitio empresas especializadas en insumos para la producción y transformación de alimentos orgánicos.
De igual forma, iremos incluyendo notas de interés relacionadas con el cultivo de productos orgánicos y la transformación de los mismos. Estas notas se relacionan con procesos, ya sean recetas, o artículos de salud en los que se demuestren las ventajas de consumir este tipo de alimentos.
Así mismo, incluiremos alianzas estratégicas que permitan ampliar el cubrimiento de la oferta de los alimentos a nivel nacional, buscando productores en diversas regiones de tal forma que no incrementen los precios por efectos de logística de transporte de los alimentos al consumidor final.
También como se ha señalado, entre las estrategias de publicidad hemos contemplado la conformación de una red social, y éste será uno de nuestros más inmediatos objetivos.
La finalidad del resumen ejecutivo.
Mediante la elaboración del presente informe ejecutivo consideramos que se atiende a una necesidad del mercado de consumidores de alimentos y productos orgánicos, que hasta el momento encuentran una oferta limitada y diseminada en la red, pero que con la creación de orgánicos.com puede concentrarse en un solo lugar dándole beneficios de tiempo y oportunidad de consulta y adquisición.
El sitio impacta positivamente a la industria ya que permite apalancar un mercado que va en aumento y que requiere de nuevos canales de divulgación y comercialización, para llegar en forma más adecuada y amplía a los consumidores que cada vez hacen mayor uso de la web para realizar sus compras.
Teniendo en cuenta lo anterior, podemos decir que el servicio se vuelve necesario para los clientes que adquieren este tipo de alimentos ya que les ofrece una nueva opción de oferta con una gama más amplia frente a un sector especializado en el tema de productos orgánicos, facilitando su compra.
En lo referente a la puesta en marcha del sitio, se calcula que el monto necesario para el diseño, compra del dominio y hosting, al igual que equipos, herramientas administrativas y ubicación en buscadores, asciende a 6 millones de pesos.
Dichos recursos correrán por cuenta de cada uno de los seis integrantes del equipo encargado de sacar adelante el presente proyecto.
En torno a la financiación para el mantenimiento del sitio, sostenimiento de la logística que implica llevar los productos adquiridos al consumidor y la parte funcional de la empresa, se espera recibir ingresos que promedien los 3 millones de pesos al mes.
Pensamiento Estratégico y Cultura Organizacional
Visión: Ubicarnos en el primer lugar de preferencia de consulta y compra de alimentos orgánicos en un término de cinco años, caracterizándonos por la prestación de un servicio de alta calidad con estándares internacionales que llenen las expectativas y deseos de nuestros consumidores.
Misión: “comercializar productos alimenticios de alta calidad, generados a partir de procesos naturales, contribuyendo a la preservación del medio ambiente y fomentando un estilo de vida saludable”.
Valores: Los valores sobre los que se fundamentará la creación y puesta en marcha del sitio organicos1a.es.tl son: honestidad, disciplina, lealtad, integridad, respeto, dignidad, amistad y libertad.
Estrategia: La puesta en marcha de organicos1a.es.tl demanda en primer lugar la unificación de sinergias por parte de los integrantes del equipo, asignación de funciones, elaboración del proyecto, definición de medios de pago, creación del sitio, establecimiento de contactos con empresas y productores independientes de alimentos orgánicos, al igual que de proveedores de insumos para su generación, creación de una base de datos de consumidores, restaurantes y sitios de venta de estos alimentos, creación de una red social, campaña de publicidad, estrategia de mantenimiento del sitio y evaluación de las acciones desarrolladas.
Planes: Organicos1a.es.tl tiene proyectado posicionarse en el mercado en un plazo de 10 meses, tiempo durante el cual se irá fortaleciendo el sitio con nuevos productos a ofertar, corrigiendo posibles fallas en su primera etapa de funcionamiento y buscando nuevos mercados en ciudades como Medellín, Cali y Barranquilla ya que estos requiere de la implementación de una mayor estrategia de logística.
En torno a la cultura de organicos1a.es.tl podemos decir que la función de la empresa es desarrollar un modelo B2C, es decir enfocada a cubrir las necesidades del consumidor por parte de las empresas o productores independiente ofertantes de alimentos orgánicos, que en determinados momentos puede ser B2B, ya que también se ofertarán insumos por parte de los proveedores a quienes están encargados de la producción de este tipo de alimentos.
Sobre los dos siguientes puntos podemos indicar que nuestra actividad se desarrollará teniendo como base los buscadores a través de los cuales los consumidores podrán acceder a la página.
Para tal efecto, se tiene proyectado realizar una inversión en buscadores como google y yahoo, para que el sitio permanezca bien ubicado entre las cientos de opciones que a diario se presentan en la web.
En tal sentido podemos decir que para garantizar sus ingresos organicos1a.es.tl asimilará un hibrido entre creación de mercados, ventas tradicionales y publicidad, que garanticen su permanente financiación.
Taller 2
Nuestros productos/servicios
Nuestro servicio busca impulsar la comercialización virtual de alimentos agrícolas o agroindustriales más saludables, generados a partir de procesos naturales con técnicas no contaminantes, que contribuyan a la protección del medio ambiente.
Según la FAO, la producción de alimentos orgánicos es un sistema que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y, al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana.
En Colombia, la resolución 0074 de 2002 establece el término de “sistema de producción ecológica”, para la generación de este tipo de alimentos.
A nivel mundial hay 120 países que reportan estadísticas sobre agricultura orgánica, siendo Australia, China y Argentina las naciones con las mayores áreas cultivadas.
Entre los productos que más se cultivan acudiendo a esta técnica se encuentran: el café, olivos, hortalizas, frutas frescas, frutas secas, nueces, té, cacao, hierbas, especias, oleaginosas, granos, arroz, entre otros.
Así las cosas, organicos1a.es.tl busca abrir mayores posibilidades de divulgación y comercialización a este tipo de productos, haciéndolos más atractivos para los consumidores, tanto habituales como potenciales, que a diario se conectan a la red.
Los beneficios que aporta al mercado y a los consumidores.
Es importante señalar que organicos1a.es.tl, entra a fortalecer las estrategias y canales de mercadeo tradicionales de este tipo de productos con amplias posibilidades de éxito, debido a la poca presencia, en el ámbito nacional, de alternativas comerciales de alimentos orgánicos basadas en el e commerce, contribuyendo a impulsar esta cultura entre los empresarios dedicados a este actividad agroindustrial, generándoles, a la vez, mayores posibilidades de divulgación de su existencia, posicionamiento, internacionalización y por ende de crecimiento en sus ingresos.
Por su parte, el consumidor se ve beneficiado ya que contará con un medio al que puede acudir para conocer al detalle toda la información sobre la oferta de alimentos orgánicos, sus características, beneficios, precios, oferentes, y medios de pago que manejará el sitio, con la seguridad de que el producto le llegará en condiciones adecuadas.
Complementariamente, a un solo click, organicos1a.es.tl, le brinda a los consumidores la posibilidad de tener contacto directo con cada uno de los empresarios que ofertan sus alimentos a través de este sitio, quienes a su vez, también se vuelven consumidores al contar con un amplio catálogo de proveedores de materias primas, para el cultivo de sus productos.
El precio de Venta.
Las tarifas que se manejarán en el sitio se dividen en dos partes. Por un lado están los precios de comercialización de los alimentos, cuyo margen de ganancia no sobrepasará el 5 por ciento frente al valor de venta del empresario.
Cabe aclarar que el precio final al consumidor se regirá por las pautas que fija el mercado en el momento de la comercialización de los alimentos y que por efectos de la estacionalidad guardan un comportamiento cíclico, que no pueden ser estipulados en el presente documento.
En segundo lugar están los ingresos programados por efectos de avisos de publicidad o banners que se colocarán en el sitio y cuyo valor mensual se fija inicialmente en $200.000, para la página principal y de $80.000 en las páginas internas del sitio.
Estas son tarifas que se encuentran al alcance de los productores de alimentos orgánicos, que en estudios preliminares han manifestado su intención de pautar en organicos1a.es.tl tan pronto este en la red.
¿Cómo haremos llegar el producto a los consumidores?
Todo parece indicar que cada vez más se registra una mayor aceptación por parte de los supermercados, asociado al crecimiento de la demanda, mayor disponibilidad y accesibilidad a los alimentos orgánicos.
Como estrategia para que nuestros productos lleguen a los consumidores hemos pensado en dos aspectos.
El primero tiene que ver con la divulgación que haremos de la existencia de nuestra página, para lo cual se acudirá a una combinación de estrategias BTL y ATL, tanto con medios tradicionales como a través de la red.
El uso de la publicidad tradicional se vería representada en vallas, pendones, folletos y contactos directos voz a voz en sitios como restaurantes, tiendas naturistas y supermercados, entre otros.
Por su parte, el manejo de la publicidad on line se ejecutará buscando un buen posicionamiento del sitio en los buscadores, ya sea con palabras claves y pagando el derecho a una buena ubicación. Así mismo, nos proponemos crear una red social a la que se irán sumando los consumidores de alimentos orgánicos.
En torno a lo que tiene que ver con la forma cómo el consumidor recibirá su producto la idea es establecer una red logística que garantice el transporte de los alimentos, en condiciones adecuadas de conservación y refrigeración, si es del caso.
Para tal objetivo se acudirá a empresas de transporte especializadas en la movilización y entrega de alimentos.
¿Quién comprará nuestro producto y quién toma las decisiones a la hora de adquirir nuestro producto-servicio?
La compra de los productos que se comercializarán en organicos1a.es.tl, correrá por cuenta de los consumidores convencidos de que los alimentos generados con ayuda de productos sintéticos son dañinos para la salud y que son mejores aquellos que se generan sin ningún elemento químico.
También son consumidores con un alto sentido de cuidado y preservación del medio ambiente.
En lo que respecta a la decisión de pautar en la página y establecer los convenios de comercialización de los alimentos la decisión correrá por cuenta del agricultor, el gerente de la empresa y/o su jefe de mercadeo, cuando estos corran por cuenta de una productora especializada en el tema.
¿Cuál es la situación actual del mercado?
Según un estudio realizado por el economista de la Universidad de Córdoba, Argentina, Omar Castillo Nuñez, en la distribución de la agricultura orgánica por continentes América Latina ocupa el tercer lugar con una participación del 19.9 por ciento.
El primer puesto lo tiene Oceanía con 37.6 por ciento seguido de Europa con 24.2 por ciento, Asia 9.0 por ciento y Norteamérica 6.5 por ciento.
Aparte del mercado nacional, que sería el primer objetivo de comercialización de los alimentos que se generan en el país, el otro consumidor potencial será el europeo.
Cabe señalar que en Europa las mayores demandas se concentran por orden de prioridad en: hortalizas, cereales, productos lácteos, papas y frutas.
En los Estados Unidos se demandan fundamentalmente: hortalizas, frutas frescas, frutas secas, nueces, café, té, cacao, hierbas, especias. Oleaginosas y granos fundamentalmente.
En Asia, siendo el mayor mercado Japón, las mayores demandas, se concentran en: arroz, frutas y hortalizas frescas, té, entre otros.
Castillo Nuñez, señala que la demanda seguirá concentrada en Norteamérica y Europa, en la medida en que la demanda por productos orgánicos certificados está muy vinculada al desarrollo económico.
En lo que respecta a Colombia la mayor comercialización de alimentos orgánicos se registra en las tiendas naturistas y restaurantes especializados en el tema, aunque en los almacenes de cadena también se cuenta con secciones, aún péquelas, para su comercialización.
En torno a las características de los clientes se puede destacar que en la gran mayoría cuentan con ingresos altos, un buen nivel de educación, y atienden a ciertas consideraciones de estilos de vida en los que se valoran aspectos como seguridad alimenticia, sentido de inocuidad, consumo ético, respeto al medio ambiente y comercio justo.
Según los expertos el desbalance entre la oferta y la demanda continuará, está última seguirá creciendo más rápido que la oferta, pero este hecho podría moderarse en la medida en que nuevos productores, especialmente de los países en desarrollo tengan acceso al mercado internacional de productos orgánicos.
Un obstáculo que puede reducir esta mayor vinculación a la comercialización de productos orgánicos es el de las dificultades que existen para cumplir con las normas extranjeras por los elevados costos de los sistemas de certificación, en especial, cuando no está establecida la equivalencia internacional.
Otra fuerza en contravía a lo anterior es que desde el punto de vista de la producción, las compañías agroquímicas multinacionales, que en la actualidad también son proveedores de semillas y variedades genéticamente modificadas patentadas, no parecen estar dispuestas a aceptar la pérdida de gran parte de su participación en el mercado de insumos.
En tal sentido se han llevado a cabo ya grandes inversiones en campañas para desanimar a los productores y a los consumidores de alimentos orgánicos.
En lo que respecta al futuro del sitio, el hecho de que vez más el número de consumidores de alimentos orgánicos va creciendo, se convierte en una ventaja para el éxito de organicos1a.es.tl, ya que aparte de dicho aumento también hay un incremento significativo en el número de personas que acceden a la red y que según la Comisión de Regulación de las Telecomunicaciones CRT, la cantidad de conexiones o contratos de acceso a la Red en el país es superior a los 7 millones, de los cuales más de 5 millones acceden a internet a través de sus computadores.
La CRT también anotó que 3,8 millones de usuarios de Internet acceden a la Red a través de servicios móviles.
De acuerdo con I- Network, la compañía colombiana de mercadeo en Internet y MSN, en Colombia existen 5.641.000 usuarios activos de Internet.
El mayor consumo se registra en el estrato alto (5,70% de la población colombiana) con un 80% de internautas. En el estrato medio alto, que equivale al 10,11% de la población colombiana, tiene un porcentaje de actividad de usuarios en Internet del 72%. En los niveles económicos medios, es decir, el 15,67% de los colombianos, el uso del Internet es del 59%.
Finalmente, el estrato medio bajo, refiriéndose al 46,13% de los colombianos, tienen acceso a Internet el 41% y en los estratos más deprimidos del país (22,40% de la población colombiana) el uso del Internet es de tan sólo el 22%.
Con un 45% del total de los internautas del país, Bogotá es la ciudad de Colombia con mayor uso de Internet, seguido por Medellín con un 12%, Cali con un 10% y Barranquilla con el 7%.
Sobre la competencia de este tipo de sitios podemos señalar que son muy escasos y que el mayor fuerte en tal sentido es el lugar Asohufrocol, lugar donde se ofrece información hortifrutícola, Productos orgánicos, Organic S.A., Bioplaza Orgánicos y Naturales, Productora y Comercializadora Reina Ltda, Fertipaez S.A., Huertos Verdes y el Nuevo Mercado Orgánico, entre otros.
Cabe señalar que aunque estas empresas cuentan con su página en internet su función está más enfocada a comercializar fertilizantes orgánicos para la producción de alimentos que a la propia comercialización de los alimentos, por lo que las posibilidades de organicos1a.es.tl mejoran aún más.
¿Cuál es la situación actual de la empresa?
La empresa se encuentra en estado de conformación y para su desarrollo cuenta con un equipo de seis instructores del Centro de Gestión de Mercados, Logística y TIC´s,
Para la ejecución de las actividades que implican la puesta en marcha del sitio se cuenta con el apoyo de instructores del área de las tecnologías y las fortalezas de cada uno de los socios de la empresa.
Así mismo, para garantizar el éxito financiero de organicos1a.es.tl, se buscará establecer alianzas con firmas que manejan pagos de comercio electrónico tales como Visa y Master Card, al igual que la asesoría de expertos en el tema vinculados a empresas que ya manejan el e commerce como Éxito y Mercado Libre.
¿Dónde actuará nuestro producto?
Aunque la sede de la empresa estará ubicada en Bogotá, por ser un sitio de comercio electrónico, organicos1a.es.tl tiene un alcance internacional.
Sin embargo, en un principio la página concentrará sus esfuerzos en el ámbito local a nivel de Bogotá y algunos municipios aledaños, cuyos agricultores dedicados a la generación de alimentos orgánicos requieren de nuevas alternativas de promoción de sus productos para tratar de ofertarlos de una manera diferente que les permita reducir costos y abrir nuevos mercados, especialmente ahora cuando los efectos del invierno demandan de mayor creatividad por parte de los empresarios del campo para recuperarse de los daños originados por esta emergencia.
¿Cuáles son los puntos fuertes y débiles de la empresa?
Las fortalezas de la empresa están relacionadas con las capacidades, conocimientos y nivel de contactos con los empresarios del sector que tiene cada uno de sus socios.
De igual forma, se relacionan con el desarrollo diario de actividades que tienen que ver con el tema de mercadeo y logística.
Otro aspecto se refiere a las posibilidades de contar con el capital necesario para iniciar la empresa.
En contraposición a estas fortalezas encontramos como debilidades las limitaciones de tiempo que demanda la puesta en marcha de la empresa, debido a las obligaciones de carácter laboral que tiene actualmente cada uno de los socios.
Así mismo, se refieren a ciertas limitaciones, que se buscan corregir con la presente capacitación, en materia de comercio electrónico, como por ejemplo, la forma adecuada de establecer los medios de pago y su funcionamiento.
Otro punto tiene relación con un escaso conocimiento del mercado en el que se mueve el tema de los alimentos orgánicos, lo que requeriría hacer una investigación más profunda, que por razones del presente ejercicio es limitada y que seguramente han tenido en cuenta los responsables de esta capacitación.
¿quiénes son los competidores de la empresa?
Como lo indicamos en el punto seis del presente taller entre los competidores potenciales encontramos empresas como Fresh Plaza, Productos Orgánicos Bucaramanga, Productos orgánicos, Organic S.A., Bioplaza Orgánicos y Naturales, Productora y Comercializadora Reina Ltda, Fertipaez S.A., Huertos Verdes y el Nuevo Mercado Orgánico, entre otros.
Sin embargo, es importante aclarar que en los primeros estudios que hemos realizado del mercado no es amplio el número de sitios de internet dedicados a la comercialización de todo tipo de alimentos orgánicos sino que se encuentran relativamente diversificados, es decir, lugares donde se ofrecen productos agrícolas o insumos para su cultivo, como puede ser el caso de Carrulla o los anteriormente mencionados.
Otro tipo de sitios donde se encuentran alimentos orgánicos, en su mayoría procesados, son las tiendas naturistas entre las que encontramos lugares como Mundo Nutrición, Ultra Natural, Olimpo Productos Naturales, Helios Tienda Naturista, Alcachofa Tiendas Naturistas, Aromas del Campo, Borojó Tienda Naturista, Caléndula Natural Shop, Casa Naturista Tierra Verde, Centro Naturista Biocent, entre otros.
¿Cuáles son los puntos fuertes y débiles de la competencia?
Entre los puntos fuertes de la competencia encontramos el conocimiento del mercado y la especialización en la oferta de sus servicios.
Entre las debilidades resaltamos la poca aplicabilidad en estrategias publicitarias para lograr una mayor divulgación de sus sitios y una oferta limitada de los productos, debido a la misma especialización que mencionamos en el anterior párrafo, lo que se convierte en una ventaja para organicos1a.es.tl.
¿Qué oportunidades y riesgos presenta o presentaría la competencia?
Las oportunidades que brinda la competencia se refieren a la cultura que ya han ido generando entre los consumidores de alimentos orgánicos, para ingresar a la red y visitar su sitio, lo que facilita el posicionamiento de organicos1a.es.tl.
Esa misma cultura también permite segmentar con mayor facilidad al consumidor de alimentos orgánicos, frente a los objetivos de investigación que tiene programada la comercializadora virtual organicos1a.es.tl, para llevar a cabo el proyecto.
Entre los riesgos podemos mencionar la falta de conocimiento del mercado frente a una competencia ya establecida y la especialización de los productos ofertados por algunos lugares como las tiendas naturistas, entre otros.
¿Planeó un constante equilibrio entre las prioridades del cliente y su modelo de negocios?
Sin contar todavía con una investigación de mercados, y teniendo en cuenta que esta actividad se hace a manera de ejercicio, podemos indicar la presente propuesta está enfocada a brindar en un solo sitio el mayor número posible de categorías de alimentos orgánicos, buscando atender las prioridades de nuestros clientes en torno a consulta, diversidad, precio, compra y recibo del producto.
¿Cómo evolucionarán las prioridades, necesidades y deseos de aquellos que adquieren su producto / servicio?
Para lograr el buen desarrollo de este aspecto la página contará con un servicio de interactividad que le permita a los usuarios hacer sugerencias, solicitar nuevos productos y plantear modelos alternativos al propuesto.
Mediante esta retroalimentación se medirán las necesidades de los usuarios y se harán los enfoques correspondientes que atiendan a lograr su satisfacción y mantenimiento con el producto.
Así mismo, estaremos analizando el comportamiento del mercado de alimentos orgánicos, para ofertar nuevas posibilidades de productos al tiempo que se harán análisis de las tendencias del mercado online.
Compare su empresa con los competidores menos usuales, en cuanto a:
ü Precios por producto o servicio.
La comercialización de productos a base de miel de abejas, que será nuestro primer alimento piloto a manejar, puede oscilar entre $10.000 y $22.500, en torno al servicio de entrega, cada producto tendrá un recargo del 10 por ciento con respecto al costo del producto.
Otro servicio que tendrá un costo promedio entre 80 mil pesos y 200 mil pesos se refiere a las tarifas por publicidad que se manejarán en cada uno de los banners con que contará el sitio.
ü Distribución, o sea, canales.
En un principio se ha pensado acudir a una distribución por alianzas y/o acuerdos con los mismos productores de los alimentos o compañías especializadas en el manejo de los mismos.
ü Promoción:
Por ser un sitio que está a punto de empezar aún no podemos hablar de promociones.
ü Ventas:
La comercialización se hará en forma virtual, previa aplicación de una estrategia de publicidad voz a voz, mediática, y contactos directos en sitios específicos como restaurantes.
ü Competidores más usuales.
En términos generales los sitios que manejan alimentos y/o productos orgánicos a través de la red acuden a estrategias tradicionales de comercialización de los mismos, es decir que hacen promociones de dos por uno, o agregados que se les entregan tras la compra de uno de ellos.
La forma de venta brinda la posibilidad de adquirir el producto de manera directa en la página, a través de línea telefónica o en el punto físico de comercialización.
La estrategia de entrega se fundamenta en correo directo que maneja la empresa ya sea con mensajería propia o una empresa encargada de este aspecto.
Finalmente, su estrategia de ventas se basa en el punto de venta con el apoyo del sitio web como un agregado de los servicios que ofrece.
ü Análisis de escenarios.
Entre los escenarios que manejamos contemplamos la posibilidad de contar con mayores ventajas frente a los puntos de venta físicos de alimentos orgánicos, ya que el ciento por ciento de la actividad de la comercializadora se realizará desde el sitio organicos1a.es.tl, cumpliendo básicamente con una labor de intermediación más amplia y directa entre los empresarios y productores de este tipo de alternativa alimenticia con los potenciales clientes que prefieren hacer uso de la internet para realizar sus compras.
ü Información y origen de la misma
Por lo pronto el sitio cuenta con una información preliminar relacionada con el número de usuario de Internet, por parte de la Comisión de Regulación de las Telecomunicaciones CRT, y la firma colombiana I- Network.
También con datos preliminares del mercado de miel de abejas suministrada por uno de los integrantes del equipo, datos de la FAO sobre el nivel de consumo mundial de alimentos orgánicos.
Es indudable que hace falta una mayor investigación, que por premura del tiempo que exige el presente proyecto, son un poco difíciles de consolidar en forma rápida, pero sobre los cuales estamos trabajando realizando consultas en gremios como la Asociación Hortifrutícula de Colombia //asohofrucol//.
ü Comunidad Objetivo del Web Site
Como se ha indicado desde un comienzo el sitio organicos1a.es.tl busca llegar a una comunidad específica a la que le gusta consumir alimentos orgánicos por considerar que son más saludables para su organismo y ayudan a disminuir los riesgos en tal sentido.
De igual forma, son consumidores con una cultura que considera que este tipo de productos contribuyen a la preservación del medio ambiente, lo que los ubica en un grupo especial de protectores de la tierra.
En torno a su segmentación, se puede establecer que los mayores consumidores son hombres y mujeres con edades que se encuentran por encima de los 40 años, residentes en ciudades como Bogotá, Cali, Medellín y Barranquilla, al igual que en diferentes zonas rurales del país.
Taller 3. Estrategia para el Sitio
Introducción
Indudablemente uno de los factores determinantes en la efectividad y éxito de un negocio es la estrategia a utilizar, es de tal importancia y debe cubrir todos los puntos que puedan impactar positiva o negativamente, existen en el mercado varias herramientas de apoyo en la utilización de la web y medios electrónicos, los cuales con costos muy bajos y una administración bastante controlada y de fácil acceso permiten generar un seguimiento del cliente con el fin de prevenir, fortalecer y controlar la adquisición, mantenimiento y retención de mercado potencial, lo importante además es mantener una logística de trabajo una cadena de servicios que no deje escapar ningún espacio o punto de falencia dentro de ella.
Para su elaboración, es muy importante saber:
Cómo se va a competir en función de los objetivos y de la etapa en la que se encuentra el negocio, y el reconocimiento de los medios necesarios para implementar la estrategia.
Inicialmente para generar una competencia sana y manteniendo los objetivos pactados es importante conocer algunas de las herramientas que el mercado ofrece a través de medios electrónicos que agilizan y permiten reportar minuto a minuto los resultados de su aplicación y estos son:
ü CRM
ü CONTACT CENTER
ü MSM
Mediante campañas de Divulgación de servicios, Sondeo de Mercados, actualización de bases de datos, Mailing Masivo, Mensajes de texto, y demás servicios que se pueden realizar bajo un software monitoreado como cliente contratante desde cualquier punto o ubicación geográfica, este servicio por supuesto debe se tercerizado con el fin de mantener como uno de los objetivos principales el Cor del negocio nuestro.
Recordando los dos propósitos más importantes para este punto y con una estrategia interna que involucre todos los actores que intervienen para la buena planeación, ejecución, control y efectividad de nuestro negocio son:
ü Visión: Ubicarnos en el primer lugar de preferencia de consulta y compra de alimentos orgánicos en un término de cinco años, caracterizándonos por la prestación de un servicio de alta calidad con estándares internacionales que llenen las expectativas y deseos de nuestros consumidores.
ü Misión: “Comercializar productos alimenticios de alta calidad, generados a partir de procesos naturales, contribuyendo a la preservación del medio ambiente y fomentando un estilo de vida saludable”.
¿Cómo evolucionará el modelo de negocios?
Dentro de las estrategias de trabajo en la planeación contemplamos un modelo de negocio en el cual iniciamos desde:
ü B2B: Dar servicio de empresas a empresas, generalmente es de mayorista a minorista o autónomos.
ü P2P:Es una red que no tiene clientes ni servidores fijos, sino una serie de nodos que se comportan simultáneamente como clientes y como servidores respecto de los demás nodos de la red.
Posicionamiento
Dentro de las estrategias que permite el mercado nos adherimos al marketing experiencial, dentro de nuestros objetivos esta el producto a comercializar del cual podemos resaltar la sensibilización de bienestar al consumirlos, por eso es importante que los clientes vivencien la comodidad, transparencia y calidad tanto del proceso de compra como de las características del producto, siendo este de consumo alimenticio es importante como cliente tener la garantía de todo el proceso desde adquisición, seguridad en la forma de pago, y entrega. Además contamos con la garantía de comercializar productos que cumplan con los procesos normativos para consumo, pues somos su canal de distribución.
Aspectos diferenciadores de Marca:
ü Tipos de productos a comercializar
ü Sistema de control (logística), compra, distribución, pagos y Mantenimiento del cliente.
ü Campañas de fidelización (Retención, seguimiento, servicio, post venta)
ü Garantía para el proveedor (respaldo de todo el proceso de comercialización), inicialmente sin costo mientras conocen nuestro canal y posterior con un % sobre la comercialización de sus productos.
Riesgos que se asumen con el crecimiento del proyecto.
ü Copia del modelo de negocio (Competencia)
ü Crecimiento de clientes (necesidad de fortalecer estrategias de CRM) Tecnología.
ü Diversificación líneas de negocio (Orgánicos)
ü Situación Económica
ü Control logístico
Actividades de Tercerización
Con el fin de dedicarnos a cumplir con los objetivos propuesto de nuestro negocio buscaríamos tercerizar las siguientes actividades:
ü Administración, mantenimiento y actualización pagina web.
ü Mantenimiento de clientes con los servicios de un Contact center.
Estrategias de Seguridad del Web Site
Uno de los factores determinantes para la tercerización de la administración del Web Site, es garantizar que se cumplan con las condiciones de seguridad en los procesos de compra, por lo cual se deben garantizar los siguientes aspectos:
ü Privacidad: que las transacciones no sean visualizadas por nadie.
ü Integridad: que los datos o transacciones como números de tarjeta de créditos o pedidos no sean alterados.
ü No Repudio: posibilita que el que generó la transacción se haga responsable de ella, y brinda la posibilidad de que este no la niegue.
ü Autenticación: que los que intervienen en la transacción sean leales y válidas.
ü Facilidad: que las partes que intervienen en la transacción no encuentren dificultad al hacer la transacción.
La Planificación Estratégica:
Explicita por los factores que debemos tener en cuenta en el seguimiento del proceso ante diferentes cambios.
La planificación es la toma anticipada de decisiones, al decir que es estratégica decimos que está relacionada con la estrategia de la empresa o negocio.
Taller Plan de Negocios de Comercio Electrónico
Paso 4. Análisis del diseño
¿Qué es lo que se quiere comunicar?
organicos1a.es.lt, quiere comunicar:
ü Cuidado de la salud
ü Un estilo de vida
ü Naturaleza
ü Cuidado y conservación del medio ambiente
Mediante el consumo de sus productos de origen natural y libres de químicos y residuos contaminantes
10 razones para consumir productos orgánicos
Primero está el sabor, los alimentos orgánicos, al ser 100 por ciento naturales conservan el sabor y aroma original, tal cual debe ser su proceso de crecimiento y maduración. No hay nada mejor que el olor de una manzana recién cortada, que al probarla su sabor será completamente diferente al de los productos artificiales.
Segundo, los alimentos orgánicos poseen el más alto contenido de nutrientes, ya que al no ser alterados genéticamente y tampoco estar expuestos a químicos, mantienen todas sus propiedades de una forma natural.
Tercero y muy importante, la producción de alimentos orgánicos también tiene una función social, ya que se ayuda a que los agricultores mantengan su empleo, pues al consumir frutas y verduras cosechadas en su propio ambiente se colabora a mantener la economía de miles de familias que dependen de ello.
Cuarto, el cultivo de alimentos orgánicos ayuda a que el suelo no erosione, pues al no utilizarse químicos como pesticidas o fertilizantes, la tierra se mantiene saludable, lo que a su vez se traduce en una medida preventiva contra el calentamiento global.
Quinto, la siembra y cosecha de alimentos orgánicos, libres de cualquier agente contaminante, es de gran utilidad para mejorar la calidad del agua, ya que muchos fertilizantes o pesticidas son arrojados a ríos o mantos acuíferos cercanos a las tierras de cultivo, lo que provoca que la contaminación se extienda y esa agua no se apta para consumo humano, además durante los últimos años hemos visto cómo la escasez del vital líquido ya afecta a muchos países.
Sexto, no hay riesgo de adquirir una enfermedad provocada por los agentes contaminantes o bien a sufrir una intoxicación por los químicos que contienen los herbicidas, incluso hay estudios que asocian el aumento de casos de cáncer con el consumo de alimentos expuestos a la contaminación.
Séptimo, no hay químicos que consumir, para que un alimento pueda ser considerado orgánico es muy importante que éste no haya sido expuesto a ningún tipo de sustancia química, ni la tierra en donde fue cultivado y tampoco el agua que fue empleada para su riego, con esto se busca precisamente que por ningún motivo el cuerpo consuma estas sustancias.
Octavo, se ahorra energía. Al ser productos 100 por ciento naturales, su proceso de siembra y cosecha deber ser bajo su proceso normal, por lo que no es necesario que se empleen grandes cantidades de energía durante su producción.
Noveno, el cultivo de alimentos orgánicos mantiene la biodiversidad de semillas y cultivos, pues las alteraciones genéticas pueden provocar que algunas especies desaparezcan, provocando a su vez escasez de alimentos y por tanto un riesgo para la humanidad.
Décimo, no hay riesgo de consumir alimentos radiactivos. Una de las grandes preocupaciones de aquellos que buscar alimentarse de la mejor manera es que los productos que llevan a su mesa no resulten dañinos a la larga, sino que cumplan precisamente su función de nutrir al cuerpo, por ello es muy importante que se adquieran productos que cuenten con la certificación orgánica.
¿Qué se ofrece?
Orgánicos.com ofertará inicialmente miel de abejas, polen, propóleos y jalea real totalmente orgánica y sin ningún proceso industrial. Estos productos son cosechados de apiarios ubicados en reservas naturales, bosques y regiones montañosas, retiradas de fuentes de agua contaminada, cultivos manejados con pesticidas y mediante prácticas de manipulación apícolas, libres de químicos y con total asepsia en su proceso de recolección envasado y almacenamiento
Posteriormente incursionaremos en la siembra y cosecha de Zanahoria, tomate, cebolla, lechuga, Brócoli, espárragos, acelgas, y en general todas las verduras y hortalizas de mayor demanda
En tercer lugar y mediante alianzas estratégicas buscaríamos ofertar: panela orgánica en diversas presentaciones, azúcar, café molido e instantáneo tipo gourmet, chocolate, huevos campesinos, mermeladas , pulpas de fruta granos y cereales como la quinua, el ajonjolí, nueces, almendras y toda clase de semillas comestibles, salsas y aderezos, compotas, lácteos y sus derivados, aceites, jugos y frutas deshidratadas, entre otros.
¿De qué forma se graficará? ¿Cómo será la disposición de los productos/servicios?
(No entendí esta pregunta)
¿A qué público se apunta? (Segmento, edad, sexo, clase social, etc. En esta etapa se hace una revisión del perfil del consumidor)
Los consumidores que adquieren estos bienes lo hacen por cuestiones de salud y por su conciencia ecológica. varios estudios han demostrado que los consumidores se vinculan con el tema de la agricultura orgánica por cuestiones relacionadas con la preservación de la salud. Es a través de los sistemas de certificación que se garantiza la no utilización agroquímicos sintéticos ni materiales transgénicos en la producción de alimentos ecológicos. Sin embargo no hay un único perfil del consumidor orgánico, pero es evidente que los consumidores que usan productos orgánicos son más educados y conscientes. Ellos piensan que lo orgánico puede ser bueno para su salud. La comida orgánica cubre alguna necesidad emocional de la gente que la compra. Ellos sienten que están haciendo algo mejor por ellos y por sus familias
Caracterización del consumidor
Conclusiones de un estudio de la caracterización del consumidor de productos ecológicos, realizado en Argentina en el año 2009, que sirve de referente a ORGANICOS. COM para el desarrollo de su propia investigación.
“En general, los informantes de esta investigación consideran que los consumidores de orgánicos pertenecen a distintos estratos socioeconómicos pero con altos niveles de educación. Poseen hábitos de consumo tendientes a preservar la calidad de vida; priorizan el sabor y la calidad -color y aspecto- de estos alimentos (sobre todo en el caso de frutas, hortalizas y productos de granja) y no exigen la certificación. Las enfermedades y cuestiones generacionales o ancestrales son los principales motivos por los cuales se consumen alimentos orgánicos. Predominan consumidores mayores de 40 años asociados a un cambio de filosofía de vida en esta edad, y por otra parte consumidores más jóvenes más concientes sobre el cuidado del medio ambiente.
La limitación más importante para la expansión de la demanda de alimentos orgánicos es el desconocimiento y la falta de información sobre estos productos. Se confunde lo natural, lo regional y lo artesanal con lo orgánico.
ESTUDIO DE INVESTIGACIÓN DEL PERFIL DEL CONSUMIDOR DE PRODUCTOS ORGANICOS REALIZADA EN ARGRENTINA (Información de referencia para que ORNANICOS:COM inicie su proceso de investigación en la ciudad de Bogotá)
CUESTIONARIO
1- El perfil del hogar (integrantes, decisor de compra, edad, sexo, educación, nivel de ingreso mensual del hogar, lugar de residencia, etc.).
2- Los motivos de salud que llevan al consumo de estos productos.
3- La información que el consumidor dispone sobre el producto orgánico (cómo lo define, identifica y qué confianza le merece la certificación, denominación preferida: orgánico, ecológico, otros).
4- Los medios de difusión a través de los cuales se informa sobre estos productos (TV, la web, conferencias, cursos, médicos, etc.).
5- Las razones por las cuales consume orgánicos (curiosidad, sabor o frescura, valor nutritivo, cuidado de la salud, presentación, etc.).
6- El detalle de los alimentos orgánicos consumidos por el hogar, su frecuencia de adquisición y el canal de compra utilizado.
7- Sobreprecio que los consumidores están dispuestos a pagar por un producto orgánico.
Los consumidores y la elección de canales: resultados de la encuesta
De la información suministrada por las encuestas a consumidores surge que los canales de distribución más utilizados para la compra de alimentos orgánicos son[1]: en primer lugar los negocios especializados en la venta de orgánicos (56 %), luego la venta directa (34 %), y hiper/supermercado (33%).
También se observan diferencias en la importancia relativa de los grupos de alimentos orgánicos incluidos en la dieta de los consumidores: Las Harinas y Cereales, las frutas y hortalizas, los productos de soja y derivados, las infusiones y legumbres son los más adquiridos (Gráfico 1).
GRAFICO 1: Importancia relativa de los distintos grupos de alimentos según menciones de los consumidores orgánicos
consumidores de orgánicos
Fuente: elaboración propia en base a datos
de la encuesta a consumidores
Al analizar en forma conjunta grupos de alimentos consumidos y lugares de compra se observan las siguientes asociaciones: las harinas y cereales; las legumbres; y la soja y sus derivados, se adquieren en negocios especializados en la venta de orgánicos. Las frutas y hortalizas se compran en mayor proporción en forma directa y también en supermercados -con góndolas destacadas- aunque en menor medida. Los lácteos y las especias, aunque no reflejadas en el gráfico por su menor importancia relativa, son adquiridos a través del canal Hiper/supermercado (gráfico 2).
GRAFICO 2: Importancia relativa de los principales grupos de alimentos orgánicos adquiridos en los distintos canales
Fuente: elaboración propia en base a encuestas a consumidores
4.2. Perfil de los consumidores argentinos de productos orgánicos
Como se desprende del cuadro 2, en la muestra total de consumidores de orgánicos predominan los hogares de 2 integrantes; la edad promedio del decisor de compra es de 49 años, y en la mayoría de los casos resulta mujer (85 %).
El 44 % de los consumidores pertenece al rango de ingreso (del hogar) que varía entre los 500 y 1.500 pesos mensuales, el 28 % tiene ingresos entre 1500 y 3000 pesos mensuales y el 14 % supera los $3000 mensuales. Con respecto al nivel de educación del decisor, 62 % posee nivel de educación formal superior, el 31 % tiene educación secundaria y apenas el 7 % educación primaria.
La mayoría de los hogares que se cuida en las comidas lo hacen por calidad de vida en el 62 % de los casos y por enfermedades en el 23 %. La frecuencia de compra, en la mayoría de los casos es semanal ( 67 % de los hogares), le siguen en importancia, la diaria (14 %), la quincenal (10 %) y por último la frecuencia mensual con menos del 6 %.
El siguiente cuadro presenta las principales características sociodemográficas de los consumidores de orgánicos descriptas anteriormente para la muestra total y para cada uno de los subgrupos.
CUADRO 2: Características sociodemográficas de los consumidores de orgánicos
|
VARIABLES
|
Muestra total
|
Identifican
|
No identifican
|
|
Porcentajes (%)
|
|
1- Tipo de hogar (%)
|
Unipersonal
|
15
|
14
|
17
|
|
|
2 personas
|
35
|
36
|
33
|
|
|
3 personas
|
23
|
23
|
23
|
|
|
4 personas
|
16
|
17
|
15
|
|
|
5 y más personas
|
11
|
10
|
12
|
|
|
TOTAL
|
100
|
100
|
100
|
|
2- Sexo del decisor de compras (%)
|
Hombre
|
15
|
19
|
10
|
|
Mujer
|
85
|
81
|
90
|
|
TOTAL
|
100
|
100
|
100
|
|
3- Educación del decisor de compras (%)
|
Primario
|
7
|
4
|
11
|
|
Secundario
|
31
|
27
|
37
|
|
Superior
|
62
|
69
|
52
|
|
TOTAL
|
100
|
100
|
100
|
|
4- Niveles de ingreso
(%)(mensual por hogar)
|
Menos de $500
|
11
|
10
|
13
|
|
Entre $501 y $1.500
|
46
|
36
|
60
|
|
Entre $1.501 y $3.000
|
28
|
34
|
21
|
|
Entre $3.001 y $6.000
|
15
|
20
|
6
|
|
TOTAL
|
100
|
100
|
100
|
|
5- Tamaño promedio del hogar
(Nº de integrantes)
|
2,8
|
2,8
|
2,8
|
|
6- Edad promedio del decisor de compras
|
49 años
|
47 años
|
51 años
|
|
7-Tamaño de la muestra (N)
|
322
|
193
|
129
|
|
% respecto a la muestra total
|
100%
|
60%
|
40%
|
Fuente: elaboración propia en base a datos de la encuesta a consumidores
Los tres medios más importantes a través de los cuales estos consumidores se informan sobre los alimentos orgánicos, mencionados en forma no excluyente, son diarios, revistas y publicaciones (46 %), asesoramiento de médicos y profesionales de la salud-nutricionistas- 18 % y asistencia a cursos y conferencias 15 %.
Existen básicamente dos razones que inducen a la compra de alimentos orgánicos: en primer lugar se destaca la salud y en segundo lugar con menor importancia relativa aparecen cuestiones relacionadas con atributos del producto tales como sabor, poder nutritivo y su condición de libre de pesticidas, esto último particularmente para frutas y hortalizas. La denominación preferida por estos consumidores es claramente la de “alimentos orgánicos”.
El grado de conocimiento del producto a través de la marca, del sello de certificación o de la etiqueta con la mención “orgánico” no es homogéneo entre los consumidores. Se observa que el 60% de los consumidores identifican el orgánico mientras que el 40% restante que no identifica al producto como tal lo consumen a partir de la confianza que tienen en quien lo produce o abastece. El grado de conocimiento de la certificación es proporcionalmente mayor entre los consumidores que identifican al producto orgánico ya que el 84 % conoce la certificación. En relación a estos dos subgrupos:
1.- Consumidores que IDENTIFICAN el orgánico (por la marca, sello de certificación o mención de “orgánico”).y 2.- Consumidores que NO IDENTIFICAN al mismo. Comparando ambos grupos, los resultados del Cuadro 2 muestran que es mayor la proporción de decisores masculinos que lo identifican(19%) y también es mayor la proporción de decisores de compra con nivel de educación superior (69 %). Los consumidores que identifican el orgánico son relativamente más jóvenes, la edad promedio del decisor en este grupo es de 47 años y hay un mayor porcentaje que pertenece a los más altos rangos de ingreso del hogar: 34 % entre $ 1500 y $ 3000 mensuales y 20 % entre $ 3000 y $ 6000. (Cuadro 2). Este grupo manifiesta cuidarse en las comidas y en mayor proporción lo hacen por una mejor calidad de vida, tienen una mayor frecuencia diaria en la adquisición de estos productos y destacan la salud como el atributo más relevante. Es de destacar que quienes no identifican al orgánico pertenecen en su mayoría (60%) al estrato de ingreso $500-1500.
Se analizó también la independencia (Hipótesis nula) de las siguientes variables: rango de ingreso, edad, sexo y nivel de educación del decisor de compras; motivos para cuidarse en las comidas; menciones de alimentos adquirida; frecuencia de compra (diaria, semanal, quincenal, etc.); y canales utilizados para los 2 subgrupos.
En los cuadros siguientes se presentan los resultados de las pruebas Chi cuadrada que permiten determinar la significatividad estadística de las variables analizadas, para ambos grupos de consumidores.
CUADRO 3: Prueba Chi cuadrada para las variables socioeconómicas más relevantes para consumidores que identifican versus los que no identifican
|
VARIABLE
|
Chi 2 Obs.
|
Chi 2 Tabla
|
g.l.
|
H0= Existe independencia entre las variables
|
|
INGRESO
|
24,355
|
7,815
|
3
|
Rechazada
|
|
EDUCACIÓN
|
12,386
|
5,991
|
2
|
Rechazada
|
|
SEXO DEL DECISOR
|
3,84*
|
3,841
|
1
|
Aceptada
|
|
EDAD DEL DECISOR
|
5,602
|
9,488
|
4
|
Aceptada
|
|
Fuente: Elab. propia en base a datos de la encuesta a consumidores. Nivel de significancia de 0,05
* corregido por continuidad (Yates).
|
Como se observa en el cuadro anterior identificar o no identificar al orgánico depende de las variables nivel de ingreso y educación.
CUADRO 4: Prueba Chi cuadrada para las variables motivo, cantidad de alimentos y frecuencia de compras para los consumidores que identifican versus los que no identifican
|
VARIABLE
|
Chi 2 Obs.
|
Chi 2 Tabla
|
g.l.
|
H0= Existe independencia entre las variables
|
|
MOTIVOS P/ CUIDARSE en las comidas
|
8,124
|
5,991
|
2
|
Rechazada
|
|
NUMERO DE ALIMENTOS ADQUIRIDOS
|
11,411
|
5,991
|
2
|
Rechazada
|
|
FRECUENCIA DE COMPRA DE ALIMENTOS
|
5,331
|
9,488
|
4
|
Aceptada
|
|
Fuente: Elab. propia en base a datos de la encuesta a consumidores. Nivel de significancia de 0,05
|
En el caso de los motivos para cuidarse en las comidas y el Nº de alimentos adquiridos ambas variables también se relacionan con los subgrupos de consumidores analizados.
CUADRO 5: Prueba Chi2 para la variable canal de venta para los consumidores que identifican versus los que no identifican
|
VARIABLE
|
Chi 2 Obs.
|
Chi 2 Tabla
|
g.l.
|
H0= Existe independencia entre las variables
|
|
NEGOCIO ESPECIALIZADO EN ORGANICOS
|
0,613*
|
3,841
|
1
|
Aceptada
|
|
DIETÉTICA Y PROD. NATURALES
|
0,105*
|
3,841
|
1
|
Aceptada
|
|
SUPERMERCADO
|
28,25*
|
3,841
|
1
|
Rechazada
|
|
VENTA DIRECTA
|
18,36*
|
3,841
|
1
|
Rechazada
|
|
Fuente: Elab.propia en base a datos de la encuesta a consumidores Nivel de significancia de 0,05
* corregido por continuidad (Yates).
|
Con relación a los canales de comercialización si bien ambos grupos utilizan el supermercado, quienes identifican el producto compran proporcionalmente más en este canal. En cambio en el canal de compra directa, son los consumidores que no identifican los que lo eligen, esto se corresponde con la mayor confianza que este tipo de consumidores asigna a los mismos, en coincidencia con lo manifestado por los informantes calificados. El test de significatividad estadística rechaza la Ho para ambos canales.
CUADRO 6: Prueba Chi cuadrada para la variable razones para consumir de los que identifican versus los que no identifican
|
VARIABLE
|
Chi 2 Obs.
|
Chi 2 Tabla
|
g.l.
|
H0= Existe independencia entre las variables
|
|
Razón SABOR
|
0,002*
|
3,841
|
1
|
Aceptada
|
|
Razón NUTRICION
|
0,532*
|
3,841
|
1
|
Aceptada
|
|
Razón SALUD
|
5,436*
|
3,841
|
1
|
Rechazada
|
|
Razón LIBRE DE PESTICIDA
|
2,464*
|
3,841
|
1
|
Aceptada
|
|
Fuente: Elab. propia en base a datos de la encuesta a consumidores. Nivel de significancia de 0,05.
* corregido por continuidad (Yates).
|
Entre las distintas razones analizadas para adquirir los orgánicos sólo la salud resultó dependiente del tipo de consumidor según lo identifica o no lo identifica .
Finalmente, de la lectura de los cuadros surge que las variables edad y sexo del decisor, frecuencia de compra, razones para consumir orgánicos: sabor, nutrición y libres de pesticidas y la utilización de los negocios especializados o dietéticas no presentaron diferencias significativas en el comportamiento de ambos tipos de consumidores. Las frecuencias observadas de las variables que rechazaron la Ho se presentan en los gráficos siguientes.
GRAFICO 3: Frecuencias observadas entre consumidores que identifican y no identifican por rangos de ingreso del hogar.
GRAFICO 4: Frecuencias observadas entre consumidores que identifican y no identifican según el nivel de educación del decisor de compra.
GRAFICO 5: Frecuencias observadas entre consumidores que identifican y no identifican según motivos para cuidarse en las comidas
GRAFICO 6: Frecuencias observadas entre consumidores que identifican y no identifican según el número de alimentos consumidos.
GRAFICO 7: frecuencias observadas entre consumidores que identifican y no identifican según la utilización del canal venta directa
GRAFICO 8: Frecuencias observadas entre consumidores que identifican y no identifican según la utilización del canal supermercado
5. Conclusiones y consideraciones finales
· El principal motivo de compra de estos productos es la salud, mientras que la condición de libre de pesticidas sólo es relevante para las frutas y hortalizas.
· El consumidor de Capital Federal está mejor informado y en general identifica a los alimentos orgánicos. Córdoba y Mar del Plata son similares en el grado de desinformación y confusión en los consumidores.
· El 60% de los consumidores identifican el orgánico mientras que el 40% restante que no lo identifica lo consumen por la confianza que tienen en quien lo produce y/o abastece.
· Los que identifican a los alimentos orgánicos en relación a los que no lo hacen, conocen en mayor proporción la certificación y tienen un mayor nivel de educación, son relativamente más jóvenes, pertenecen a los rangos de mayor nivel de ingreso y tienen una mayor frecuencia diaria en la adquisición de estos productos.
· Los canales por los cuales se abastece la demanda de estos productos son en primer lugar los negocios especializados para la mayoría de los alimentos y las ventas directas para las frutas y hortalizas.
· Las variables que presentan dependencia significativa en relación a los subgrupos son: ingreso, educación del decisor, la razón salud como motivo para consumir el orgánico, y los canales de comercialización supermercado y venta directa.
· A diferencia de lo que plantea la literatura mundial, la principal dificultad que presenta la expansión de la demanda en el mercado interno argentino es la falta de información sobre el producto orgánico y le sigue en importancia su oferta limitada. El significativo porcentaje de consumidores que desconoce o no confía en la certificación restaría importancia a la certificación como garantía de un proceso productivo creíble.
· Dada las grandes diferencias de precios entre los grupos de alimentos orgánicos no resulta posible evaluar en forma precisa el sobreprecio que el consumidor está dispuesto a pagar.
A partir de los resultados de esta investigación es posible predecir que el mayor crecimiento del mercado interno de orgánicos debe ir acompañado de una mayor difusión sobre las características de estos productos. Los medios recomendados para su difusión deberían ser las publicaciones en diarios y revistas y también las conferencias y cursos. En coincidencia con lo sucedido en países con alto nivel de consumo de orgánicos, el cuidado por la salud es el factor clave que induce al consumidor argentino a adquirirlos, el nivel de educación es alto aunque su grado de información sobre la certificación es menor. El rol que cumplen los distintos canales de comercialización para captar a los consumidores es fundamental debido a que un importante número de consumidores encuestados los elige por la confianza asignada a quien los produce y abastece.
Teniendo en cuenta que en la importancia relativa de cada uno de los canales incide la disponibilidad del producto orgánico, la atención más o menos personalizada al cliente, la información puesta a disposición de los consumidores, etc., se concluye que la utilidad de comparar canales entre países depende del análisis de la estructura y de la estrategia de comercialización de los mismos.
1.¿Cómo podremos mejorar la oferta en el tiempo?
La oferta a través de la web, le permitirá a ORGANICOS1A.ES.LT llegar a mercados masivos. Recibido el pedido tendremos un Operador Logístico que hará la entrega “Justo a Tiempo”, mediante la implementación de técnicas de consolidación de pedidos por zonas geográficas (Pickin list) y medios de transporte multimodal, que se concertará con empresas especializadas. Esto implica generar un sistema de recepción, consolidación y control de pedidos muy eficiente a través de nuestra página electrónica
El operador logístico nos garantizará la experiencia, el personal calificado y su infraestructura al servicio de nuestra empresa y nos permitirá hacer ahorros significativos ya que no invertiremos en activos ociosos y se evitaran muchos de los costos fijos que hacen inviables las empresas, trasladando estos ahorros tanto a los clientes vía precios competitivos como también mejorar los índices de rentabilidad de la empresa
¿Cómo serán sus negocios? ¿Podrá establecer comunicaciones con sus clientes, y saber en cada área de la empresa y en cada proceso interno, adónde dejó su huella el cliente (herramientas como por ejemplo el sistema de ticketing)? ¿Qué profundidad tendrán las transacciones? ¿Quedarán todas en manos de la empresa, o se buscará ayuda de terceros (ejemplo para el procesamiento de pagos)?
La unidad de negocio que estamos creando tiene claro que dentro de sus estrategias de fidelización y aseguramiento del cliente es esencial, para lo cual contaremos con un CRM
- ¿El suite, es sólo a modo de imagen?
Para que sea efectiva en la comercializadora buscaremos que las herramientas que conforman la suite de la empresa vaya mas alla de la imagen y sea integral en todos sus aspectos como servicio al cliente, medios de pago, distribución y el servicio posventa
- ¿Se consideró el perfil del usuario final a la hora de diseñar y de programar? ¿De qué modo?
Se tomo en cuenta el mercado objetivo que la comercializadora, esta va atender teniendo en cuenta que los clientes conozcan y estén seguros del significado de consumir productos orgánicos con mayor disposición de compra, como son las mujeres, que pertenecen a familias pequeñas (cuatro o cinco miembros) con niños pequeños, con gastos mayores en alimentos y pertenecientes a segmentos de ingreso medio, sin embargo, el segmento de mayor consumo se encuentra en los niveles de alto ingreso y alto nivel educativo, y en los que existe mayor disposición a pagar precios Premium
- ¿Existe un mecanismo que facilite la recepción, el análisis y la solución de los reclamos de los clientes y colaboradores?
En resumen, es necesario concretar intenciones y pensamientos, definiendo las prestaciones que se ofrecerán en el sitio. La forma en que se lleve a cabo será otro de los pasos a seguir. Ejemplos son la determinación y elección de colores, tipografías, diagramación, variedad y cantidad de links, acceso a buscadores, aspectos destacados de la navegación, etc.
Una de las herramientas a utilizar para la comunicación con nuestros clientes es CRM. Que nos permite manejar un espacio de quejas y reclamos, así como tiempo de respuesta entre el pedido y la entrega del producto
Taller 5. Importancia para el desarrollo del Web Site
Medios de pagos:
Básicamente este es el circuito habitual: pagina producto - carrito - registro o login del usuario - dirección de envío - tipo tarjeta y cuotas - confirmación -> (en el sitio de contratado) NRO de tarjeta y datos del titular.
El sistema de pago estará atado a la plataforma del sistema de información que pretendemos tener implementar, de esta forma consideramos que los medios de pago más propicios para nuestro Web Site deben ser:
üTarjeta de crédito o débito,
üIntermediarios electrónicos para sistemas basados en tarjetas de crédito tradicionales:
·CyberCash.
·First Virtual.
·Moneda electrónica
En cualquiera de los casos, los medios de pago utilizados podrán ser de pago anticipado (prepago o "pay before"), inmediato ("pay now") o posterior ("pay after").
Vínculo con actividades: ¿El sitio se relaciona o se relacionará con actividades reales? (off line).
Inicialmente no se tienen, pues la idea surgió como una actividad académica, pero en la medida que se ha ido desarrollando el proyecto hemos visto algunos caminos interesantes con empresas reales
Tecnología: ¿Qué recursos se utilizarán? ¿Cuáles? ¿Por qué, para qué?
Tecnológicamente el proyecto se deberá soportar en los siguientes elementos:
ü Un Hosting para alojar el Web Site
ü Un sistema de Intercambio Electrónico de Datos (EDI-Electronic Data Interchange), el cual se establece como El sistema de información del Proyecto
ü Correo Electrónico (E-mail) para el contacto con nuestros clientes y proveedores
ü Uso de redes sociales electrónicas como estrategia de divulgación de información
ü Transferencia Electrónica de Fondos (EFT- Electronic Funds Transfer), para gestionar los pagos de nuestros clientes y a nuestros proveedores.
ü Aplicaciones Internet: Web, News, Gopher, Archie, para el mantenimiento y actualización del web site
ü Aplicaciones de Voz: Buzones, Servidores como estrategia de Contac Center
ü Transferencia de Archivos, para el suministro de información desde y hacia nuestros clientes y proveedores
Analizar la relación actual y futura entre los procesos digitales y los tradicionales.
De acuerdo con las expectativas trazadas por los miembros del grupo de trabajo y generadores de la idea de negocios, consideramos importante hacer énfasis en el concepto logístico de acopio y distribución y en el concepto tecnológico de recaudo, ya que sobre estos dos pilares se fundamentará nuestra actividad económica.
Frente a estos procesos el conocimiento técnico y tecnológico se posee por parte del grupo de trabajo, de igual forma los recursos económicos y físicos son gestionables, lo que más incertidumbre genera es la disponibilidad de tiempo por parte de cada uno de los integrantes del proyecto.
Taller Plan de Negocios de Comercio Electrónico
Taller 6
Este trabajo ha sido elaborado por los siguientes instructores en orden alfabético:
Centro de Gestión de Mercados, Logísticas y Tic´s del SENA, Regional Distrito Capital.
Trabajo Práctico para aplicación en la empresa
“un estilo de vida saludable”
Hay ciertos aspectos estratégicos que deben tenerse en cuenta a la hora de pensar en el desarrollo digital de un sitio. Algunos de ellos:
1. Sobre el nombre y su extensión: .com, .com.ar, .org, .net, .biz, ello estará supeditado por sus objetivos, estrategia y tendrá una gran relación particularmente con el punto 2 (desarrollo del mercado, su producto actuará local o globalmente, por ejemplo).
El nombre y extensión es: organicos1A.es
organicos1A.es tiene proyectado posicionarse en el mercado en un plazo de 10 meses, tiempo durante el cual se irá fortaleciendo el sitio con nuevos productos a ofertar, corrigiendo posibles fallas en su primera etapa de funcionamiento y buscando nuevos mercados en nacionales ya que estos requieren de la implementación de una mayor estrategia de logística. Sin embargo en un mediano plazo se proyecta la incursión en otros mercados internacionales.
2. Acerca de la publicidad: elección de la estrategia y medios adecuados.
El primero tiene que ver con la divulgación que haremos de la existencia de nuestra página, para lo cual se acudirá a una combinación de estrategias BTL y ATL, tanto con medios tradicionales como a través de la red.
El uso de la publicidad tradicional se vería representado en vallas, pendones, folletos y contactos directos voz a voz en sitios como restaurantes, tiendas naturistas y supermercados, entre otros.
Por su parte, el manejo de la publicidad online se ejecutará buscando un buen posicionamiento del sitio en los buscadores, ya sea con palabras claves y pagando el derecho a una buena ubicación. Así mismo, como estrategia de expansión, estaremos presentes en todas las redes sociales a la que se irán sumando los consumidores de alimentos orgánicos.
3. Ser global: ¿Seremos realmente globales?
Organicos1A.es contará con un sitio en la web que nos permitirá ser consultados en cualquier parte del mundo, sin embargo eso no quiere decir que encontraremos un nicho de mercado en cualquier lugar del mundo, eso depende de la demanda y lo que realmente nuestra unidad de negocio este en capacidad de ofertar razón por la cual en un cominezo la comercializadora iniciara operaciones en un mercado local pero en la medida que se logre un crecimiento sostenible y mayor posicionamiento se irá incursionando en nuevos mercados que nos permitan ser realmente globales.
Aunque la sede de la empresa estará ubicada en Bogotá, por ser un sitio de comercio electrónico, organicos1A.es.lt tiene un alcance internacional.
4. Recursos: ¿Contamos con los recursos necesarios?
La empresa se encuentra en estado de conformación y para su desarrollo cuenta con un equipo de seis instructores del Centro de Gestión de Mercados, Logística y TIC´s,
Para la ejecución de las actividades que implican la puesta en marcha del sitio se cuenta con el apoyo de instructores del área de las tecnologías y las fortalezas de cada uno de los socios de la empresa.
Así mismo, para garantizar el éxito financiero de organicos1a.es.tl, se buscará establecer alianzas con firmas que manejan pagos de comercio electrónico tales como Visa y Master Card, al igual que la asesoría de web Máster, así como los agricultores dedicados al cultivo y producción de los productos orgánicos
5. Posición: En su categoría ¿les interesa el primer o el segundo lugar?
En la actualidad el mercado de productos orgánicos está creciendo rápidamente determinando que la demanda potencial supere la oferta. En muchos países industriales, las ventas crecen a unas tasas del 15 y 30% anual. La escasa oferta determina oportunidades para los países en desarrollo suplan las diferencias. Colombia por su situación geográfica y variedad de climas favorece para que se posicione en el mercado entrando a un mercado emergente.
De acuerdo a la anterior organicos1a.es será un buen prospecto para ubicarnos en el primer, nos interesa ser el primer lugar en su categoría inicialmente en el mercado latinoamericano.
6. Contenidos: ¿Explica en profundidad los productos / servicios?, ¿Son claros con los
Precios?
El negocio busca colocar en marcha un sitio en la web en el cual se puedan comercializar todo un portafolio de alimentos y materias primas de carácter orgánico.
Se van a comercializar alimentos relacionados con la piscicultura miel de abejas, propolio, y endulzantes naturales, frutas y hortalizas, tenemos muy clara que seremos competitivos en el mercado no por precios sino por estrategias claras Aprovecharemos el conocimiento que tiene otra de nuestros integrantes en torno a la creación de una comercializadora virtual de productos y sus experiencias en tal sentido como gerente de la misma.
Por su parte, el resto de integrantes del equipo prestará un trabajo de apoyo en el diseño de estrategias de mercadeo, publicidad, elaboración gráfica del sitio y contactos a través de servicios de call center, para las investigaciones a realizar o la misma comercialización de los productos a ofertar.
Para garantizar el sostenimiento económico de la página buscaremos captar anunciantes que quieran colocar pauta publicitaria en el sitio, para lo cual diseñaremos un plan tarifario de los banners a manejar y las ofertas de introducción para quienes decidan anunciar.
En este sentido, indudablemente, el objetivo a seguir es ampliar la gama de alimentos a ofrecer y comenzar a incluir en el sitio empresas especializadas en insumos para la producción y transformación de alimentos orgánicos.
De igual forma, iremos incluyendo notas de interés relacionadas con el cultivo de productos orgánicos y la transformación de los mismos. Estas notas se relacionan con procesos, ya sean recetas, o artículos de salud en los que se demuestren las ventajas de consumir este tipo de alimentos.
7. Alianzas: ¿Con qué alianzas estratégicas contamos?
Contamos con alianzas estratégicas que permitan ampliar el cubrimiento de la oferta de los alimentos a nivel nacional, buscando productores en diversas regiones de tal forma que no incrementen los precios por efectos de logística de transporte de los alimentos al consumidor final.
También hemos contemplado la conformación de una red social, y éste será uno de nuestros más inmediatos objetivos.
Así mismo, se establecerán alianzas con firmas que manejan pagos de comercio electrónico tales como Visa y Master Card, al igual que la asesoría de expertos en el tema vinculados a empresas que ya manejan el e commerce como Éxito y Mercado Libre.
Es importante señalar las alianzas y/o acuerdos con los mismos productores de los alimentos o compañías especializadas en el manejo de los mismos.
8. Estrategias: Debe definir qué estrategias digitales utilizará:
En torno a la cultura de organicos1A.es.lt podemos decir que la función de la empresa es desarrollar un modelo B2C, es decir enfocada a cubrir las necesidades del consumidor por parte de las empresas o productores independiente ofertantes de alimentos orgánicos, que en determinados momentos puede ser B2B, ya que también se ofertarán insumos por parte de los proveedores a quienes están encargados de la producción de este tipo de alimentos.
se desarrollará estrategias digitales teniendo como base los buscadores a través de los cuales los consumidores podrán acceder a la página. Para tal efecto, se tiene proyectado realizar una inversión en buscadores como Google y Yahoo, para que el sitio permanezca bien ubicado entre las cientos de opciones que a diario se presentan en la web.
organicos1A.es.lt definió como estrategia desarrollar un hibrido entre creación de mercados, ventas tradicionales y publicidad, que garanticen su permanente financiación.
El primero tiene que ver con la divulgación que haremos de la existencia de nuestra página, para lo cual se acudirá a una combinación de estrategias BTL y ATL, tanto con medios tradicionales como a través de la red.
El uso de la publicidad tradicional se vería representada en vallas, pendones, folletos y contactos directos voz a voz en sitios como restaurantes, tiendas naturistas y supermercados, entre otros.
La comercialización se hará en forma virtual, previa aplicación de una estrategia de publicidad voz a voz, mediática, y contactos directos en sitios específicos como restaurantes.
Inicialmente para generar una competencia sana y manteniendo los objetivos pactados es importante conocer algunas de las herramientas que el mercado ofrece a través de medios electrónicos que agilizan y permiten reportar minuto a minuto los resultados de su aplicación y estos son:
ü CRM
ü CONTACT CENTER
ü MSM
Mediante campañas de Divulgación de servicios, Sondeo de Mercados, actualización de bases de datos, Mailing Masivo, Mensajes de texto, y demás servicios que se pueden realizar bajo un software monitoreado como cliente contratante desde cualquier punto o ubicación geográfica, este servicio por supuesto debe se tercerizado con el fin de mantener como uno de los objetivos principales el Cor del negocio nuestro.
Otras estrategias digitales que se implementaran en organicos1A.es.lt:
ü B2B: Dar servicio de empresas a empresas, generalmente es de mayorista a minorista o autónomos.
ü P2P: Es una red que no tiene clientes ni servidores fijos, sino una serie de nodos que se comportan simultáneamente como clientes y como servidores respecto de los demás nodos de la red.
Para llegar al público objetivo no necesita invertir exageradas cantidades ni hipotecar sus bienes, por lo menos al principio.
El objetivo es ubicarse en un punto y, a partir de ahí, ver qué nos falta para hacernos conocidos en lo que hacemos.
Para este paso, de ubicación espacial, contemplamos que usted se haya preguntado:
¿Qué es lo que sé hacer? Lo que hago, ¿lo hago bien?
Comenzaremos por el contexto:
Partimos de la base de una empresa que está contablemente en regla y organizada, y cuya situación actual es clara.
Al referirnos a “situación actual clara” aludimos a que la empresa ya ha definido:
o El micro y el macro entorno.
o Las fortalezas y las debilidades (suyas y de la competencia).
o Las amenazas y las oportunidades (suyas y de la competencia).
Llegó la hora de los creativos:
Una de las cosas que debería hacer es publicitar en medios, sea en el soporte electrónico, sea en el tradicional.
Medios electrónicos: Puede intercambiar banners, links, o encargarle a alguna empresa que le comercialice su publicidad digital.
Medios tradicionales: No es necesario que gaste mucho dinero. Parta de las preguntas:
¿Quién es la persona que consume lo que yo hago? Y ¿Dónde la puedo encontrar?
Probablemente, para muchos emprendedores, cierta publicidad en un medio tradicional local sea suficiente.
Lo aconsejable es hacer publicidad de forma integrada. Por ejemplo, en una radio (local) y por televisión (por cable, local). De ser posible, una inclusión en medios gráficos (revista/s especializada/s) sería mejor aún. Si se complementan algunos de estos formatos tradicionales con medios electrónicos, la integración es de mayor y mejor calidad. El alcance también crece sustancialmente.
Es importante que se siga siempre una misma línea, es decir, que se comunique el mismo concepto e imagen a todos los medios. No olvide que usted y su empresa son uno. Aunque tenga varias líneas de productos, maneje diferentes segmentos de público, y apunte a diversos matices de una idea amplia, el concepto de comunicación debe ser el mismo. ¡Evite confundir a su público objetivo!
Participar en ferias, congresos, conferencias, etc., es un “motor complementario” de gran utilidad, pues posibilita muchos contactos, intercambios y posibilidades de negocio.
En términos generales, las posibilidades son muchas, la idea es moverse en el ámbito de interés y descubrir cuáles son los medios e inversiones más efectivas para llegar a las personas que nos interesan.
A modo de síntesis, las fases para promocionarse son básicamente 13. A saber:
1. Análisis de las carencias, o sea, qué nos falta para hacernos conocidos en lo que hacemos.
2. Planteo sobre la metodología de acción. ¿Lo que hago, lo hago bien?
3. Evaluación de su situación actual (entorno micro, macro, fortalezas, debilidades, amenazas, oportunidades, etc.).
4. Movilización de la propia red de contactos.
5. Creación de la propia base de datos para integrarla a su sistema de gestión y página Web.
6. Telemarketing.
7. E-mail o mailing
8. Incluir su sitio en directorios y guías comerciales de interés.
9. Participar en cámaras o asociaciones, ferias, congresos y/o conferencias.
10. Publicar en medios electrónicos y/o tradicionales.
11. Intercambio de banners, links, etc., y encargar la publicidad digital a su empresa de
Comercialización.
12. Comunicación integrada.
13. Comunicación del mismo concepto e imagen en todos los medios.
Taller Plan de Negocios de Comercio Electrónico
Taller 6
Este trabajo ha sido elaborado por los siguientes instructores en orden alfabético:
Centro de Gestión de Mercados, Logísticas y Tic´s del SENA, Regional Distrito Capital.
Trabajo Práctico para aplicación en la empresa
“un estilo de vida saludable”
Hay ciertos aspectos estratégicos que deben tenerse en cuenta a la hora de pensar en el desarrollo digital de un sitio. Algunos de ellos:
1. Sobre el nombre y su extensión: .com, .com.ar, .org, .net, .biz, ello estará supeditado por sus objetivos, estrategia y tendrá una gran relación particularmente con el punto 2 (desarrollo del mercado, su producto actuará local o globalmente, por ejemplo).
El nombre y extensión es: organicos1A.es
organicos1A.es tiene proyectado posicionarse en el mercado en un plazo de 10 meses, tiempo durante el cual se irá fortaleciendo el sitio con nuevos productos a ofertar, corrigiendo posibles fallas en su primera etapa de funcionamiento y buscando nuevos mercados en nacionales ya que estos requieren de la implementación de una mayor estrategia de logística. Sin embargo en un mediano plazo se proyecta la incursión en otros mercados internacionales.
2. Acerca de la publicidad: elección de la estrategia y medios adecuados.
El primero tiene que ver con la divulgación que haremos de la existencia de nuestra página, para lo cual se acudirá a una combinación de estrategias BTL y ATL, tanto con medios tradicionales como a través de la red.
El uso de la publicidad tradicional se vería representado en vallas, pendones, folletos y contactos directos voz a voz en sitios como restaurantes, tiendas naturistas y supermercados, entre otros.
Por su parte, el manejo de la publicidad online se ejecutará buscando un buen posicionamiento del sitio en los buscadores, ya sea con palabras claves y pagando el derecho a una buena ubicación. Así mismo, como estrategia de expansión, estaremos presentes en todas las redes sociales a la que se irán sumando los consumidores de alimentos orgánicos.
3. Ser global: ¿Seremos realmente globales?
Organicos1A.es contará con un sitio en la web que nos permitirá ser consultados en cualquier parte del mundo, sin embargo eso no quiere decir que encontraremos un nicho de mercado en cualquier lugar del mundo, eso depende de la demanda y lo que realmente nuestra unidad de negocio este en capacidad de ofertar razón por la cual en un cominezo la comercializadora iniciara operaciones en un mercado local pero en la medida que se logre un crecimiento sostenible y mayor posicionamiento se irá incursionando en nuevos mercados que nos permitan ser realmente globales.
Aunque la sede de la empresa estará ubicada en Bogotá, por ser un sitio de comercio electrónico, organicos1A.es.lt tiene un alcance internacional.
4. Recursos: ¿Contamos con los recursos necesarios?
La empresa se encuentra en estado de conformación y para su desarrollo cuenta con un equipo de seis instructores del Centro de Gestión de Mercados, Logística y TIC´s,
Para la ejecución de las actividades que implican la puesta en marcha del sitio se cuenta con el apoyo de instructores del área de las tecnologías y las fortalezas de cada uno de los socios de la empresa.
Así mismo, para garantizar el éxito financiero de organicos1a.es.tl, se buscará establecer alianzas con firmas que manejan pagos de comercio electrónico tales como Visa y Master Card, al igual que la asesoría de web Máster, así como los agricultores dedicados al cultivo y producción de los productos orgánicos
5. Posición: En su categoría ¿les interesa el primer o el segundo lugar?
En la actualidad el mercado de productos orgánicos está creciendo rápidamente determinando que la demanda potencial supere la oferta. En muchos países industriales, las ventas crecen a unas tasas del 15 y 30% anual. La escasa oferta determina oportunidades para los países en desarrollo suplan las diferencias. Colombia por su situación geográfica y variedad de climas favorece para que se posicione en el mercado entrando a un mercado emergente.
De acuerdo a la anterior organicos1a.es será un buen prospecto para ubicarnos en el primer, nos interesa ser el primer lugar en su categoría inicialmente en el mercado latinoamericano.
6. Contenidos: ¿Explica en profundidad los productos / servicios?, ¿Son claros con los
Precios?
El negocio busca colocar en marcha un sitio en la web en el cual se puedan comercializar todo un portafolio de alimentos y materias primas de carácter orgánico.
Se van a comercializar alimentos relacionados con la piscicultura miel de abejas, propolio, y endulzantes naturales, frutas y hortalizas, tenemos muy clara que seremos competitivos en el mercado no por precios sino por estrategias claras Aprovecharemos el conocimiento que tiene otra de nuestros integrantes en torno a la creación de una comercializadora virtual de productos y sus experiencias en tal sentido como gerente de la misma.
Por su parte, el resto de integrantes del equipo prestará un trabajo de apoyo en el diseño de estrategias de mercadeo, publicidad, elaboración gráfica del sitio y contactos a través de servicios de call center, para las investigaciones a realizar o la misma comercialización de los productos a ofertar.
Para garantizar el sostenimiento económico de la página buscaremos captar anunciantes que quieran colocar pauta publicitaria en el sitio, para lo cual diseñaremos un plan tarifario de los banners a manejar y las ofertas de introducción para quienes decidan anunciar.
En este sentido, indudablemente, el objetivo a seguir es ampliar la gama de alimentos a ofrecer y comenzar a incluir en el sitio empresas especializadas en insumos para la producción y transformación de alimentos orgánicos.
De igual forma, iremos incluyendo notas de interés relacionadas con el cultivo de productos orgánicos y la transformación de los mismos. Estas notas se relacionan con procesos, ya sean recetas, o artículos de salud en los que se demuestren las ventajas de consumir este tipo de alimentos.
7. Alianzas: ¿Con qué alianzas estratégicas contamos?
Contamos con alianzas estratégicas que permitan ampliar el cubrimiento de la oferta de los alimentos a nivel nacional, buscando productores en diversas regiones de tal forma que no incrementen los precios por efectos de logística de transporte de los alimentos al consumidor final.
También hemos contemplado la conformación de una red social, y éste será uno de nuestros más inmediatos objetivos.
Así mismo, se establecerán alianzas con firmas que manejan pagos de comercio electrónico tales como Visa y Master Card, al igual que la asesoría de expertos en el tema vinculados a empresas que ya manejan el e commerce como Éxito y Mercado Libre.
Es importante señalar las alianzas y/o acuerdos con los mismos productores de los alimentos o compañías especializadas en el manejo de los mismos.
8. Estrategias: Debe definir qué estrategias digitales utilizará:
En torno a la cultura de organicos1A.es.lt podemos decir que la función de la empresa es desarrollar un modelo B2C, es decir enfocada a cubrir las necesidades del consumidor por parte de las empresas o productores independiente ofertantes de alimentos orgánicos, que en determinados momentos puede ser B2B, ya que también se ofertarán insumos por parte de los proveedores a quienes están encargados de la producción de este tipo de alimentos.
se desarrollará estrategias digitales teniendo como base los buscadores a través de los cuales los consumidores podrán acceder a la página. Para tal efecto, se tiene proyectado realizar una inversión en buscadores como Google y Yahoo, para que el sitio permanezca bien ubicado entre las cientos de opciones que a diario se presentan en la web.
organicos1A.es.lt definió como estrategia desarrollar un hibrido entre creación de mercados, ventas tradicionales y publicidad, que garanticen su permanente financiación.
El primero tiene que ver con la divulgación que haremos de la existencia de nuestra página, para lo cual se acudirá a una combinación de estrategias BTL y ATL, tanto con medios tradicionales como a través de la red.
El uso de la publicidad tradicional se vería representada en vallas, pendones, folletos y contactos directos voz a voz en sitios como restaurantes, tiendas naturistas y supermercados, entre otros.
La comercialización se hará en forma virtual, previa aplicación de una estrategia de publicidad voz a voz, mediática, y contactos directos en sitios específicos como restaurantes.
Inicialmente para generar una competencia sana y manteniendo los objetivos pactados es importante conocer algunas de las herramientas que el mercado ofrece a través de medios electrónicos que agilizan y permiten reportar minuto a minuto los resultados de su aplicación y estos son:
ü CRM
ü CONTACT CENTER
ü MSM
Mediante campañas de Divulgación de servicios, Sondeo de Mercados, actualización de bases de datos, Mailing Masivo, Mensajes de texto, y demás servicios que se pueden realizar bajo un software monitoreado como cliente contratante desde cualquier punto o ubicación geográfica, este servicio por supuesto debe se tercerizado con el fin de mantener como uno de los objetivos principales el Cor del negocio nuestro.
Otras estrategias digitales que se implementaran en organicos1A.es.lt:
ü B2B: Dar servicio de empresas a empresas, generalmente es de mayorista a minorista o autónomos.
ü P2P: Es una red que no tiene clientes ni servidores fijos, sino una serie de nodos que se comportan simultáneamente como clientes y como servidores respecto de los demás nodos de la red.
Para llegar al público objetivo no necesita invertir exageradas cantidades ni hipotecar sus bienes, por lo menos al principio.
El objetivo es ubicarse en un punto y, a partir de ahí, ver qué nos falta para hacernos conocidos en lo que hacemos.
Para este paso, de ubicación espacial, contemplamos que usted se haya preguntado:
¿Qué es lo que sé hacer? Lo que hago, ¿lo hago bien?
Comenzaremos por el contexto:
Partimos de la base de una empresa que está contablemente en regla y organizada, y cuya situación actual es clara.
Al referirnos a “situación actual clara” aludimos a que la empresa ya ha definido:
o El micro y el macro entorno.
o Las fortalezas y las debilidades (suyas y de la competencia).
o Las amenazas y las oportunidades (suyas y de la competencia).
Llegó la hora de los creativos:
Una de las cosas que debería hacer es publicitar en medios, sea en el soporte electrónico, sea en el tradicional.
Medios electrónicos: Puede intercambiar banners, links, o encargarle a alguna empresa que le comercialice su publicidad digital.
Medios tradicionales: No es necesario que gaste mucho dinero. Parta de las preguntas:
¿Quién es la persona que consume lo que yo hago? Y ¿Dónde la puedo encontrar?
Probablemente, para muchos emprendedores, cierta publicidad en un medio tradicional local sea suficiente.
Lo aconsejable es hacer publicidad de forma integrada. Por ejemplo, en una radio (local) y por televisión (por cable, local). De ser posible, una inclusión en medios gráficos (revista/s especializada/s) sería mejor aún. Si se complementan algunos de estos formatos tradicionales con medios electrónicos, la integración es de mayor y mejor calidad. El alcance también crece sustancialmente.
Es importante que se siga siempre una misma línea, es decir, que se comunique el mismo concepto e imagen a todos los medios. No olvide que usted y su empresa son uno. Aunque tenga varias líneas de productos, maneje diferentes segmentos de público, y apunte a diversos matices de una idea amplia, el concepto de comunicación debe ser el mismo. ¡Evite confundir a su público objetivo!
Participar en ferias, congresos, conferencias, etc., es un “motor complementario” de gran utilidad, pues posibilita muchos contactos, intercambios y posibilidades de negocio.
En términos generales, las posibilidades son muchas, la idea es moverse en el ámbito de interés y descubrir cuáles son los medios e inversiones más efectivas para llegar a las personas que nos interesan.
A modo de síntesis, las fases para promocionarse son básicamente 13. A saber:
1. Análisis de las carencias, o sea, qué nos falta para hacernos conocidos en lo que hacemos.
2. Planteo sobre la metodología de acción. ¿Lo que hago, lo hago bien?
3. Evaluación de su situación actual (entorno micro, macro, fortalezas, debilidades, amenazas, oportunidades, etc.).
4. Movilización de la propia red de contactos.
5. Creación de la propia base de datos para integrarla a su sistema de gestión y página Web.
6. Telemarketing.
7. E-mail o mailing
8. Incluir su sitio en directorios y guías comerciales de interés.
9. Participar en cámaras o asociaciones, ferias, congresos y/o conferencias.
10. Publicar en medios electrónicos y/o tradicionales.
11. Intercambio de banners, links, etc., y encargar la publicidad digital a su empresa de
Comercialización.
12. Comunicación integrada.
13. Comunicación del mismo concepto e imagen en todos los medios.
